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Açaí Frooty, Ltda
O açaí ou juçara é o fruto da palmeira conhecida como açaizeiro. É uma espécie nativa das várzeas da região amazônica (Amazonas, Rondônia e Maranhão). Apenas no estado do Pará há uma área em expansão, atualmente estimada em 200 mil hectares, destinada à fruticultura do açaí.
O consumo de açaí vem aumentando não apenas no Brasil, mas também na Europa, Ásia e Estados Unidos. Com as exportações do açaí para esses continentes, estima-se que o consumo no ano passado tenha sido de 500 mil toneladas.
Típicas famílias ribeirinhas que moram às margens dos rios são responsáveis pela colheita do fruto. Com o crescimento desta atividade, comunidades de regiões vizinhas se uniram para capacitar a população, construir escolas e outros avanços para a região.
A colheita é realizada logo pela manhã antes do sol esquentar o tronco da árvore. O fruto é despejado em "basquetas" (baldes de sapê produzidos artesanalmente pela população local). O transporte do material é feito por barcos para as grandes fábricas de processamento do fruto e também para o comércio local.
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Grupo: Empacotamento para gelado
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Grupo: Contentores isotérmicos
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Grupo: Sorvete
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